Disturbio fisiológico provocado pelo frio e prevenção com tratamentos térmicos em abacates.
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Persea americana
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armazenamento
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enzimas
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injúria fisiológica
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refrigeração
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tratamento hidrotérmico
Identidade
identificador BrCris
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f9b31e79e1b50f8b44e65a8ca0801ed0
identificador Capes
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20092433004102001P4-Publication
identificador Oasisbr
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