Características qualitativas e quantitativas do músculo Longíssimus de bubalinos e bovinos não castrados terminados em confinamento
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Visão geral
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Bovinos não castrados
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Músculo Longissimus dorsi
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Qualidade
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bubalinos não castrados
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características físicas
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características químicas
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confinamento
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desempenho zootécnico
Identidade
identificador BrCris
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