Propriedades Nutritivas e Funcionais fisiologicas de algumas proteinas alimenticias
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Visão geral
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data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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PFC - Plaque Forming Cells
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Propriedade funcionais
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avaliação nutricional
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concentrado protéico de soro de leite
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glutationa
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propriedades nutritivas
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proteinas alimenticias
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sistema imunológico
Identidade
identificador BrCris
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4b3949c6123a114a456ea06e4c01f059
identificador Capes
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2010933003017042P0-Publication
identificador Oasisbr
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UNICAMP-30_49554519bc16523236b34e3fea2e3e21