GASTRONOMIA DA IMIGRAÇÃO ITALIANA NO RIO GRANDE DO SUL: TRANSFORMAÇÃO DAS TRADIÇÕES NO ROTEIRO CAMINHOS DE PEDRA Documento

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PROCESSOS E MANIFESTAÇÕES CULTURAIS Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Paulo Eduardo Ferreira Machado

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Feevale Organização