Avaliação do comportamento das farinhas de mandioca seca (Manihot esculenta Crantz) e temperadas durante o armazenamento
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Pesquisas
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armazenamento
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farinha
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mandioca
Identidade
identificador BrCris
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947e049155b59e8fb2565ef32faa2268
identificador Capes
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200216024009016007P3-Publication
identificador Oasisbr
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UFCG_8ea753e46980b82f8fe3d84ac8a13a39