Coberturas Comestíveis à Base de Quitosana e Fécula de Mandioca: Desenvolvimento e Impacto Sobre a Qualidade Sensorial e Vida de Prateleira do Caju (Anacardium Microcarpum). Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • master thesis

data de publicação

  • 2012-01-01