Identificação dos Fatores Geradores de Desperdício de Alimentos em uma Unidade de Restaurante Popular do Município de Joinville Documento

https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=10212068

Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos

membro de

https://brcris.ibict.br/individual/comm_484b40f0-b3f8-4a11-8be7-457eed856e00

orientado por

THEREZINHA MARIA NOVAIS DE OLIVEIRA

tipo

master thesis

autores

Gabriella Natallia Corrêa Kerber

data de publicação

2020-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade da região de Joinville Organização