Desenvolvimento e avaliação de filmes antimicrobianos incorporados com alil isotiocianato e nanotubo de carbono na conservação de alimentos
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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Conservação de alimentos
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FILME ANTIMICROBIANO
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NANOCOMPOSTOS
Identidade
identificador BrCris
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aaf704c76a3117449ad37a3d9ad0fb78
identificador Capes
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20102732004010005P5-Publication
identificador Oasisbr
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