DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA DE GERGELIM: ESTUDO DOS ATRIBUTOS INTRÍNSECOS E EXTRÍNSECOS Documento

http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/72236

Visão geral
Identidade
Ver todos

membro de

https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325

orientado por

Maria do Carmo Passos Rodrigues

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_6d3227eb-a2af-4504-96e6-e0035c3e1db2
POST-GRADUATION PROGRAM IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Luan Costa Ferreira

data de publicação

2022-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização