Avaliação funcional e nutricional do concentrado proteico e da farinha liofilizada obtidos de resíduo de camarão (Litopenaeus vannamei).
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
tipo
- doctoral thesis
data de publicação
- 2013-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA ) Organização