SUCESSÃO MICROBIANA E CARACTERIZAÇÃO ENZIMÁTICA DA MICROBIOTA ASSOCIADA AOS FRUTOS E GRÃOS DE CAFÉ (Coffea arabica L.) DO MUNICÍPIO DE LAVRAS - MG.
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
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Visão geral
orientado por
produzido em
- CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Lavras Organização