autores Angela Maria Santiago Antonio Daniel Buriti de Macêdo ANTONIO GILSON BARBOSA DE LIMA Edna Gomes da Silva Josivanda Palmeira Gomes de Gouveia João Paulo de Lima Ferreira Ricardo Soares Gomez Wilton Pereira da Silva Ítalo de Andrade Gomes ... mais
áreas de investigação Ciência e Tecnologia de Alimentos Fenômenos de Transporte Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
palavras-chave Convective Drying Microwave PROLATE SPHEROID Prolate spheroid Simulation convective drying microwave prolate spheroid simulation ... mais