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Aplicação de redes neurais na modelagem do tratamento térmico de alimentos.
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Luis Antonio Minim
tipo
master thesis
data de publicação
2000-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
palavras-chave
Redes Neuronais Artificiais
Tratamento Térmico de Alimentos
modelagem
Identidade
identificador BrCris
8f7b8ad5118890436b03d23a93083fd8