Processamento e avaliação da estabilidade de extrato hidrossolúvel a base de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) e Baru (Dipteryx alata vogel). Documento

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Chemical Engineering Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Kamilla Soares Silva

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL Organização