AVALIAÇÃO MICROESTRUTURAL DO LEITE PASTEURIZADO SUBMETIDO AO TESTE DO ÁLCOOL VISANDO PROCESSAMENTO UHT
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orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_569aa665-a8c5-4775-b92b-b27aeb77ef71
- Pharmaceutical Sciences Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA Organização