áreas de investigação Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos CIENCIAS_DA_SAUDE Ciência e Tecnologia de Alimentos Microbiologia de Alimentos
palavras-chave Alimentação Enteral Boas práticas Controle de Qualidade Dieta enteral Manipulação de Alimentos Nutrição Nutrição Enteral Qualidade Microbiológica Qualidade higiênico sanitária