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Microbiota e efeito antagonista de kefir de diferentes origens
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Pesquisas
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Visão geral
orientado por
Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira
tipo
master thesis
data de publicação
2008-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
antagonismo
kefir
microbiota
Identidade
identificador BrCris
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