Início
Painéis de Indicadores
Ferramentas
Carrot2
Visão
Equipe
Sobre
Contato
Inglês
Inglês
Português
Estudo do uso de fumaça líquida em banon e sua influência na estabilidade do produto
Documento
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos
Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Eunice Valduga
tipo
doctoral thesis
autores
Juliana Marques Soares
data de publicação
2012-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
Identidade
identificador BrCris
6e5d502a1451b0256742c848ea60ca5b