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Produtos extrusados de milho
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Visão geral
orientado por
Prof. Ph.D. José Benício Paes Chaves
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2010-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
extrusão
milho
sopa de milho
Identidade
identificador BrCris
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