Produção do ácido poliglutâmico a partir de subprodutos, como o glicerol e o melaço, e estudo posterior de sua hidrólise.
Documento
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Visão geral
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2014-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização