SECAGEM E QUALIDADE TECNOLÓGICA DE TRIGO Documento

•  
• Visão geral
•  
• Pesquisas
•  
• Identidade
•  
• Ver todos
•  

Visão geral

orientado por

• Manoel Artigas Schirmer

tipo

• master thesis

data de publicação

• 1999-01-01

Pesquisas

áreas de investigação

• Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Engenharia de Alimentos

palavras-chave

• ALVEOGRAFIA
• Nº de QUEDA
• SECAGEM
• TRIGO

Identidade

identificador BrCris

• 320bd5cc22bdc7ce248ab52c148d6d90