Avaliação microbiológica de carne de peixe comercializada em supermercados da cidade de Goiânia, GO.
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Avaliação Microbiológica
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Carne de Peixe
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Carne de peixe congelada
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Carne de peixe resfriada
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Pescado
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Qualidade higiênico-sanitária
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Supermercados
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Toxicoinfecção Alimentar
Identidade
identificador BrCris
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3fa90747b708584a332f4b288598ee54
identificador Capes
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20007752001016003P6-Publication