Influência da adição de alecrim (Rosmarinus officinalis l.) e orégano (Origanum vulgare) na estabilidade lipídica, textura e características sensoriais de hambúrguer suíno Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Identidade
  •  
  • Informação adicional documento
  •  
  • Outro
  •  
  • Ver todos
  •