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Secagem em camada de espuma de yacon (Smallanthus sonchifolius)
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Prof. Dra. Maria Lucia Masson
tipo
master thesis
data de publicação
2020-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
palavras-chave
atividade antimicrobiana
filmes
nanocelulose
Identidade
identificador BrCris
d18424648bde65babcd61730c83f3ed5