Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Aditivos alimentares
-
Bactéria ácido-láticas
-
produtos cárneos
Identidade
identificador BrCris
-
893b5f6b8bdcca09e9670d22c88da0c3
Outro