DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO TIPO SHAKE UTILIZANDO FARINHA DE TREMOÇO DOCE (Lupinus albus) CULTIVAR MULTOLUPA, DECORTICADA E DESENGORDURADA
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Visão geral
orientado por
produzido em
- ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2006-01-01