Elaboração de embutido cozido tipo salsicha com carne mecanicamente separada de resíduos de Filetagem de Tilápias do Nilo
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Embutidos
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carne mecanicamente separada
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estabilidade
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resíduos de filetagem
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tilápia
Identidade
identificador BrCris
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c740e18cd301b24a5fde5b5e0cff2a52
identificador Capes
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20092233004102049P7-Publication
identificador Oasisbr
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