Caracterização química e funcional de tomates "Sweet Grape" e Italiano submetidos à desidratação osmótica e adiabática
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01
prêmio patrocinado pela
- USP ( CENTRO DE ENERGIA NUCLEAR NA AGRICULTURA ) Organização