APLICAÇÃO DE TECNOLOGIA VERDE PARA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM ASPARGO MARINHO (Salicornia neei) NO PROCESSAMENTO DE SALAME ITALIANO Documento

https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=8804268

Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos

membro de

https://brcris.ibict.br/individual/comm_484b40f0-b3f8-4a11-8be7-457eed856e00

orientado por

Prof. Carlos Prentice-Hernández

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_3ad4f5d0-537d-497d-a5b8-2a7f03f657aa
ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Gislaine Yuka Yoshikawa de Faria

data de publicação

2020-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal de Rio Grande Organização