Quantificação de leveduras, bolores comuns e termoresistentes em linha de processamento asséptico de bebida de uva
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Visão geral
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Pesquisas
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Ascomicetos
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Bolores termorresistentes
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Cinética
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leveduras
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suco de uva
Identidade
identificador BrCris
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identificador Oasisbr
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UNICAMP-30_906382623e60d87984eab4f526cc8b32