Caracterização de produtos extrusados de misturas de farinha se soja, fécula e farelo de mandioca
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01
prêmio patrocinado pela
- Faculdade de Ciências Agronômicas Organização
- UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( BOT Organização