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Cellular, physiological and molecular approaches to investigate the antifungal and anti-aflatoxigenic effects of thyme essential oil on Aspergillus flavus
Documento
doi:10.1016/j.foodchem.2019.126096
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.126096
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Benedito Corrêa
Rodrigo Cardoso de Oliveira
data de publicação
2020-01-01
publicada em
FOOD CHEMISTRY
Pesquisas
áreas de investigação
Micotoxinas
palavras-chave
Aspergillus Flavus
antifungal effect
essential oil
molecular approches
Identidade
identificador BrCris
4a7c5794cf2af6a43bbb0e7d2f5c0d72
Informação adicional documento
Página Inicial
126096
Volume
315
Outro
tem linguagem
Inglês