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Chemometric analysis for authentication of -Syrah? and -Tempranillo? red wines of San Francisco Valley-Brazil compared to wines from other world regions by the molecular profile in HPLC
Documento
doi:10.1007/s13197-023-05739-7
http://dx.doi.org/10.1007/s13197-023-05739-7
Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Antônia Lúcia de Souza
Giuliano Elias Pereira
marcos dos santos lima
data de publicação
2023-01-01
publicada em
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
Identidade
identificador BrCris
22e7ed84c8a5d813ed52df2d71606ed1
Informação adicional documento
série
7
Página Inicial
05739-7
2050
página final
05739-7
2062
Volume
1
60
Outro
tem linguagem
Inglês
Português