Bachelor's at Agronomia from Universidade Federal de Lavras (1996), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2001), master's at Diplôme d'Études Approfondies from Université de Bordeaux 2 (2002), doctorate at Oenologie-Ampélologie from Université de Bordeaux 2 (2005), and Postdoc in Viticulture and Enology at UCDavis (2019). Since August 2005 is Researcher of the Brazilian Agricultural Research Corporation - Embrapa Grape & Wine, working on vitiviniculture and enology domains. Has experience in Agronomy, Viticulture and enology, grape production, winemaking process, 1H NMR, HPLC, chemometrics (PCA, PLS).
É formado em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras ? UFLA (1996), fez Mestrado em Ciências dos Alimentos na mesma Universidade Federal de Lavras (2001), cursou o Diplôme d?Études Approfondies (DEA), na Universidade de Bordeaux 2-França (2002), Doutorado em Viticultura-Enologia na mesma Universidade de Bordeaux 2 (2005), e Pós-Doutorado em Viticultura e Enologia na University of California, Davis-EUA (UCDavis) (2019). Desde agosto de 2005, assumiu o cargo de pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Uva e Vinho, atuando na área de vitivinicultura e enologia. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em VITICULTURA-ENOLOGIA, atuando principalmente nos seguintes temas: sistema de produção de uvas, técnicas de elaboração de vinhos, determinação de perfis metabólicos em uvas e vinhos, análise sensorial, ressonância magnética nuclear do próton - RMN 1H, cromatografia líquida - HPLC, métodos quimiométricos (PCA e PLS).
