MÉTODO DO ÍNDICE DE QUALIDADE NA ESTIMATIVA DA VIDA ÚTIL DA TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus), NAS FORMAS INTEIRA, EVISCERADA E EM FILÉ, ARMAZENADA EM GELO.
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Visão geral
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2012-01-01
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- Universidade Federal Rural do Semi - Árido Organização