Caracterização do leite produzido no Rio Grande do Sul: ocorrência e indução experimental do leite instável não ácido (LINA).
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Visão geral
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Pesquisas
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Bovinos de Leite
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Sistemas de Produção
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composição físico-química do leite
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composição microbiológica do leite
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estabilidade do leite
Identidade
identificador BrCris
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fab51623088849a7327e81c83afb0a59
identificador Capes
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200411942003016007P6-Publication