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Vivian Fischer

I am graduated in Agronomy from the Federal University of Rio Grande do Sul (1985), master's degree in Animal Science from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1992) and a PhD in Animal Science from the Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996). I am currently a full titular professor at the Federal University of Rio Grande do Sul, is reviewer of many scientific journals as Journal of Dairy Science, Animal, Brazilian Animal Science among others. It scholarship of research productivity with CNPq since 2000. I have experience in Animal Science with emphasis in animal behavior of ruminants relationship between temperament and quality of the final product (meat and milk) production systems in dairy cattle, supplementation beef cattle, ruminant nutrition, adaptation and tolerance to heat and evaluation of the quality of milk emphasizing the instability of the milk (LINA). I teach the disciplines of production and handling of dairy cattle, ruminant production, animal welfare and science of milk in undergraduate course for veterinanrians, zootecnical and agronomists and animal is well, protein metabolism, animal nutrition principles, lactation management and ruminant nutrition for post graduation program.I am the Coordinator of the research group NUPLAC since 1997 . I supervised over 55 graduate students and 35 undergraduate students, I take part into the ethics committees in the use of animals for experimentation for over five years and the postgraduate commission.
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1985), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1992) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996). Atualmente é professor titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, chefe do Departamento de |Zootecnia, participante da direção do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite. É revisor de inúmeros periódicos nacionais e internacionais, além de membro do conselho editorial. É bolsista de produtividade em pesquisa junto ao CNPq desde 2000. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em comportamento animal de ruminantes, relação entre temperamento e qualidade do produto final (carne e leite), sistemas de produção em gado leiteiro, suplementação em bovinos de corte, nutrição de ruminantes, adaptação e tolerância ao calor e avaliação da qualidade do leite com ênfase na estabilidade do leite (LINA). Ministra as disciplinas de produção e manejo de bovinos de leite, produção de ruminantes, bem estar animal e ciência do leite na graduação e bem estar animal, metabolismo de proteínas, princípios de nutrição animal, manejo da lactação e nutrição de ruminantes para a pós-graduação. Coordena o grupo de pesquisa NUPLAC desde 1997. Já orientou mais de 84 alunos de pós-graduação e 50 alunos de graduação, sendo a maioria de bolsistas de iniciação científica. Participou das comissões de ética no uso de animais para experimentação e ensino. Participa atualmente da comissão de pós graduação e é chefe do Departamento de Zootecnia- Faculdade de Agronomia.

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