ELABORAÇÃO DE EMBUTIDOS CÁRNEOS LIVRES DE INGREDIENTES CLASSIFICADOS COMO ALÉRGENOS ALIMENTARES
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produzido em
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- Tecnologia de Alimentos Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Tecnológica Federal do Paraná Organização