Produção de Compostos de Aroma por Kluyveromyces marxianus utilizando resíduo de Graviola (Annona Muricata L.).
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Pesquisas
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palavras-chave
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Aroma, graviola, resíduo, microrganismo
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Bioaromas
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Residuos
Identidade
identificador BrCris
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b3bd31439f1a07c51651bf7816bcae0e
identificador Capes
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2012827001016016P0-Publication
identificador Oasisbr
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