áreas de investigação Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos Avaliação e analises toxicológicas Bioquímica da Nutrição Fisiologia de Plantas Cultivadas
palavras-chave Arachis hypogaea Aspergillus section Flavi IAC 503 IAC OL3 aflatoxins fatty acids oil content peanuts phytosterols