Empreendedorismo em favela carioca : gastronomia e negócio na Maré
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_f882d012-591a-4170-a6bb-5402352567e0
- ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2018-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do do Rio de Janeiro Organização