Bioactive micro-structured lipid carriers for incorporation in biodegradable films for potential food application
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Visão geral
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Antioxidants
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Assaí pulp oil
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Biodegradable films
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Encapsulation
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Microcapsules
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Mistura eutética
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Quitosana
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filmes biodegradáveis
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polyelectrolyte complex
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Óleo de açaí
Identidade
identificador BrCris
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