Produção, propriedades biológicas, antioxidantes e toxicidade do bioaromatizante obtido via esterificação enzimática de óleo essencial do cravo-da-índia (Caryophyllus Aromaticus) Documento

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tipo

doctoral thesis

autores

Adriana Biasi Vanin

data de publicação

2014-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.. Organização