Início
Painéis de Indicadores
Ferramentas
Carrot2
Visão
Equipe
Sobre
Contato
Inglês
Inglês
Português
Influence of Cooking Method on the Nutritional Quality of Organic and Conventional Brazilian Vegetables: A Study on Sodium, Potassium, and Carotenoids
Documento
doi:10.3390/foods10081782
http://dx.doi.org/10.3390/foods10081782
http://https://www.mdpi.com/2304-8158/10/8/1782][doi:10.3390/foods10081782
Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Ernandes Rodrigues de Alencar
Raquel Braz Assuncao Botelho
Renata Puppin Zandonadi
data de publicação
2021-01-01
publicada em
FOODS
Identidade
identificador BrCris
5d87f5671fe79f896e71dc46952a4631
Informação adicional documento
série
8
Página Inicial
1782
Volume
10
Outro
tem linguagem
Inglês