área de pesquisa
- Avaliação da eficácia e tolerância de uma fórmula infantil contendo prebióticos, ácido docosahexaenóico e um polissacarídeo em crianças institucionalizadas, em Salvador, Bahia, Brasil.
- Elisvânia Freitas dos Santos
- Hudsara Aparecida de Almeida Paula
- Mariana Vidal Pontes
- Mariane Moreira Ramiro do Carmo
- Processamento Químico e Biotecnológico de Produtos Naturais
- Quimio/Biotecnologia de Biomassas - Enzimologia e Tecnologia das Fermentações
- Renata Marciano