área de pesquisa
- Avaliação bacteriológica da carne bovina desossada em estabelecimentos comerciais do município de Cuiabá - MT - Brasil.
- Escherichia coli : Ocorrência em suínos abatidos no Grande Rio e sua viabilidade experimental em lingüíça frescal tipo toscana.
- José Arnodson Coelho de Sousa Campelo
- Moacir Evandro Lage