área de pesquisa Andréia Anschau Análise do Desempenho de Processos de Separação e Purificação do Ácido Hialurônico Produzido por Fermentação Purificação de frutooligossacarídeos obtidos por síntese enzimática através de colunas de leito fixo e membranas de nanofiltração Raquel Cristine Kuhn