área de pesquisa
- Augusto Reinaldo Pimentel Guimarães
- Fabiana do Amaral Cortinolle
- Junio César da Silva
- MELHORES PRÁTICAS DE REPROCESSAMENTO DE PRODUTOS PARA SAÚDE
- Ocorrência de Bacillus cereus, avaliação de sua resistencia térmica, em sistema contínuo e seu controle em leite UHT.
- Raquel Fenner
- The application of liquid rocket engine feed system technology in the development of a fumigation chamber
- Validação do processo de esterilização para polpa de tomate em unidade UHT