área de pesquisa
- Análise físico-química comparativa da carne de frangos criados no sistema convencional e frangos criados no sistema caipira
- Carina de Souza Gondim
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Ivon Pinheiro Lobo
- Pablícia Oliveira Galdino
- Patrícia Aparecida Baumgratz de Paula
- Validação de métodos qualitativos: delineamento e aplicação em pesquisa de resíduos de sulfonamidas em leite