área de pesquisa
- Adriana Célia Lucarini
- Andréa Medeiros SALGADO
- ASCORBATO OXIDASE: PURIFICAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO, IMOBILIZAÇÃO E APLICAÇÃO NA QUANTIFICAÇÃO DE VITAMINA C
- Etel Kameda
- Francisco Maugeri Filho
- Lipase extracelular de fungo filamentoso: isolamento e caracterização parciais
- Luís Henrique De Barros Soares
- Lígia Renata Firmino
- Produção, imobilização e utilização biotecnológica de lipases
- UTILIZAÇÃO DE PREPARAÇÕES AMILOLÍTICAS NA REMOÇÃO DE REBOCO EM OPERAÇÕES DE COMPLETAÇÃO